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Corso Garanzia Giovani - Panettiere

Durata 200 ore
Livello Intermedio
Prezzo Gratuito
Sede del corso

L’adesione al Programma può essere effettuata:

  • tramite il Portale nazionale di ANPAL Home – garanzia.giovani.it (anpal.gov.it).
  • registrandoti al Portale regionale attraverso i servizi “on line” dedicati del SIL Sardegna o in alternativa presso i “servizi competenti” (Centri per l’Impiego – CPI e soggetti accreditati ai servizi per il lavoro).


Per Aderire al Programma Garanzia Giovani devi preventivamente autenticarti al portale SardegnaLavoro tramite l’identità digitale SPID/TS-CNS. Una volta effettuato l’accesso alla tua area riservata del SIL, sarà sufficiente entrare nella sezione dedicata alla “Garanzia Giovani” e compilare il form “online” di adesione
attraverso la selezione del pulsante “Aderisci”.
Il CPI competente ti contatterà per effettuare le attività di presa in carico e stipula del Patto di Attivazione, che rappresenta un adempimento propedeutico all’erogazione degli interventi del Programma.


Linea 1 bis - Giovani di età compresa tra 18-35 anni non compiuti

Il percorso formativo permetterà ai destinatari di ottenere competenze per l’esecuzione degli impasti nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza, mescolando le materie prime secondo i dosaggi previsti e sottoponendoli ai trattamenti di pastorizzazione, essiccamento (trabatto) eventualmente previsti. Nello svolgimento dell'attività rispettare i principi HACCP ("Hazard analysis and critical control points") (ADA 257570); eseguire nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza le operazioni di cottura dei semilavorati, monitorando il comportamento dei prodotti in cottura e verificando i parametri di regolazione dei forni (ADA 257573).

Il percorso, della durata di 200 ore suddivise in 180 ore per la certificazione delle due ADA/UC e 20 ore per la formazione dedicata all’acquisizione/rafforzamento delle competenze chiave.


I Corsi sono rivolti:

  • età compresa tra 18 e 35 anni non compiuti
  • essere residenti in Sardegna
  • non essere inseriti in alcun percorso di formazione (esclusi i corsi di formazione di base per l'acquisizione di competenze linguistiche nel caso di giovani stranieri)
  • non essere inseriti in percorsi di tirocinio curriculare e/o extracurriculare

 

Requisiti necessari

essere disoccupati ai sensi del combinato disposto dell’art. 19 del D.lgs. n. 150/2015 e dell’art. 4, co. 15-quater del D.L. n. 4/2019 o soggetti che rilasciano la DID e che soddisfano alternativamente uno dei seguenti requisiti: 

  • non svolgono attività lavorativa sia di tipo subordinato che autonomo;
  • sono lavoratori il cui reddito da lavoro dipendente o autonomo corrisponde ad un’imposta lorda pari o inferiore alle detrazioni spettanti ai sensi dell’art. 13 del D.P.R. n. 917/1986

 

Durata e Modalità

200 ore ( 120 ore teoria – 80 ore pratica WBL)

La WBL - Work Based Learning:

Modalità di apprendimento nei contesti lavorativi presso le principali aziende del territorio di riferimento

80 ore di pratica con affiancamento di un tutor aziendale per l’apprendimento mirato delle abilità e competenze del profilo

 

Attestato e Certificazione finale

  • La certificazione delle competenze attraverso un esame effettuato dalla Commissione di valutazione regionale, secondo quanto disposto dalla Determinazione n.6545 del 16/12/2015.

Non lasciarti sfuggire l'occasione di seguire questi
corsi gratuiti, avrai la possibilità di avere un
primo approccio lavorativo con le aziende!!

Per informazioni
Consulta la pagina

https://formazione.spssrl.net/course
https://www.edugov.it/

Scrivici a
formazione@spssrl.net
info@edugov.it

Chiama al
0789/645744
079/292787

Requisiti richiesti
età compresa tra 18 e 35 anni non compiuti
essere residenti in Sardegna
non essere inseriti in alcun percorso di formazione
non essere inseriti in percorsi di tirocinio curriculare e/o extracurriculare
Caratteristiche del corso
Il percorso formativo permetterà ai destinatari di ottenere competenze per l’esecuzione degli impasti nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza, mescolando le materie prime secondo i dosaggi previsti;
Rispettare i principi HACCP ("Hazard analysis and critical control points") (ADA 257570);
Eseguire nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza le operazioni di cottura dei semilavorati, monitorando il comportamento dei prodotti in cottura e verificando i parametri di regolazione dei forni (ADA 257573).

Lezioni

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Scheda informativa

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